Vleeskwaliteit is van groot belang voor een positief financieel resultaat bij de vleeskuikenhouder. Afkeur kan er voor zorgen dat de kosten per ronde tot duizenden euro’s oploopt. Dit is natuurlijk zonde en dient voorkomen te worden. Wat kan voer hierin betekenen?
Focus op gezondheid
Om de meeste afkeur te voorkomen, is een goede gezondheid nodig van het vleeskuiken. Voer speelt hier in meerdere aspecten een rol in. We willen graag dat het dier elke dag de juiste nutriënten opneemt. Het is daarom van belang dat de voerkwaliteit van een hoog niveau is. De correcte mengbaarheid en maalfijnheid van de grondstoffen zorgen ervoor dat er een homogeen en uniform voer geproduceerd kan worden. Hierdoor wordt het voer makkelijker opgenomen en heeft het vleeskuiken een constante voeropname. Vleeskuikens hebben een zeer snel metabolisme. Hier speelt een goede voeropname een grote rol in. Het is bekend dat wanneer dieren geen voer opnemen dat dit gevolgen kan hebben voor de darmgezondheid. Bij ABZ diervoeding focussen we op een geleidelijke schakeling tussen fases met dezelfde grondstoffen en een strak gereguleerd productieproces. Hierdoor creëren we een product dat goed opgenomen wordt door de dieren.
Een juist aanbod van vitamines en mineralen
Verder speelt een juist aanbod van vitamines en mineralen een rol om de lichaamsprocessen zo optimaal te laten verlopen. Een goed voorbeeld is de hoeveelheid antioxidanten in het voer. De antioxidanten kunnen helpen oxidatieve stress (metabolische stress) te verminderen, waardoor de vleeskwaliteit en de orgaankwaliteit beter blijven onder stressvolle omstandigheden. Dit is zeker interessant bij een situatie zoals hittestress. Verder is het bekend dat bepaalde mineralen essentieel zijn om de vleeskwaliteit te borgen en ook van invloed zijn op de huidkwaliteit. Zo kan het helpen om extra te investeren in mineralen en sporenelementen om zo minder huidbeschadigingen te krijgen bij de kuikens.
Optimaal verteerbaar vleeskuikenvoer
Daarnaast speelt het absolute aanbod van eiwit en de daarbij horende aminozuur verhoudingen een belangrijke rol. ABZ Diervoeding focust op een optimaal verteerbaar voeder. Om de darmflora van vleeskuikens gezond te houden, is het erg belangrijk om te optimaliseren op een hoog aandeel verteerbaar en juist een laag aandeel onverteerbaar eiwit. Een te groot deel onverteerbaar eiwit kan namelijk negatief werken op darmgezondheid en vertering. Dit kan zorgen voor een overgroei aan bacteriën in het laatste deel van de darm. Door de eiwitvertering zo gemakkelijk te laten verlopen, komen er ook minder ontstekingsreacties in de darmen en de rest van het lichaam. Hierdoor kunnen meerdere orgaan afkeuren voorkomen worden.
Tevens draagt een goede vertering bij aan droog strooisel. Momenteel ligt er al een hoge focus op de voetzoollaessies. De verwachting is dat er nog meer focus komt op de pootkwaliteit en dat dit ook (eventueel) bestraft gaat worden. Ook investeren wij extra in bepaalde aminozuurverhoudingen die bekend zijn in het verbeteren van vleeskwaliteit. Deze extra eisen op de aminozuren zorgen er voor dat de spieropbouw makkelijker verloopt en ook niet een te eenzijdig type spierweefsel wordt aangemaakt. Door de aminozuurverhoudingen zo aan te passen kan je er voor zorgen dat de spieren minder afwijkingen tonen zoals wooden breast, spaghetti vlees of andere myopathieën.
Neem contact met ons op
Helaas kan afkeur niet alleen met voer voorkomen worden. Afkeur wordt bepaald door meerdere factoren. Het is daarom van belang om goed met uw vleeskuikenspecialist te overleggen om de afkeur te verminderen. Voer speelt een belangrijke rol in de vleeskwaliteit en het gezond houden van de kuikens. Mocht u meer willen weten hoe wij kunnen ondersteunen in het verminderen in afkeur dan kunt u contact opnemen met één van onze vleeskuikenspecialisten. Zij helpen u graag!
Team vleespluimvee