Op dinsdag 27 juni 2017 hebben we een opfokvlees studiedag gehouden op locatie Kolluks Hofke in Herpen. Dit is een biologisch melkveebedrijf met als neventak recreatie. Ze hebben een leuke zaal waar we de presentaties konden geven. Een echte aanrader.
Onze commercieel directeur Cor van Dijk trapte de middag af en heette de aanwezige opfokkers van harte welkom. Tijdens zijn presentatie nam hij de opfokkers mee in het wel en wee van ABZ Diervoeding. Er was een duidelijke uiteenzetting over ABZ, de fabrieken, missie, visie en het belang wat ABZ hecht aan de poule van opfok.
Nutritionist Ad van de Ven gaf een presentatie over de ABZ opfokvoeders. Ten eerste begon hij met het vleeskuiken en hoe deze de laatste decennia geëvolueerd is. Daarna kwam het spreekwoordelijke ‘bruggetje’ naar opfok en zette hij de opfokvoeders en het voerschema uiteen. Ook de evolutie van de opfokvoeders werd besproken.
Pluimveespecialist Stein van den Borne nam het stukje management voor zijn rekening. Thema’s die de revue passeerden waren planning, pokkenscore, coccidiose en uitslagen enz. Daarna hebben we de discussie gevoerd over hoe het één en ander het beste aan te pakken is.
Entstoffen en bio security
Het tweede deel van de opfokkersdag stond in het teken van entstoffen en bio security. Dit gedeelte werd verzorgd door VCS Someren. Erik van Geloof nam de groep mee in de vraag wat de levende en dode entstoffen waren en stelde de criteria hoe deze bewaard en toegediend dienen te worden. Daarnaast was er ook speciale aandacht voor het coccidiose enten. Al met al een goede opfriscursus voor de aanwezigen.
Tussen de presentaties van VCS hadden we een leuke rondleiding op het melkveebedrijf. Annemiek vertelde met veel passie een boeiend verhaal over hun bedrijf.
Als laatste, maar niet de minste, kwam Marieke Klaasen aan het woord. Ze zette kort uiteen wat we de komende jaren aan regelgeving omtrent bio security kunnen verwachten. Daaropvolgend hadden we een workshop om in een aantal groepen een zo goed mogelijke bio security te creëren op een opfokbedrijf. Leuk hieraan was dat de verschillende groepen met andere ideeën kwamen, waarna een leuke discussie ontstond.
Tot slot
Afsluitend hebben we lekker gebarbecued en informeel nog nabesproken wat die middag allemaal aan ons voorbij is gegaan. In het bijzonder willen wij VCS Someren bedanken voor het presenteren en mede organiseren van de geslaagde dag.