Goed voer is een belangrijke factor voor uw vleeskuikens. Hoe beter het voer is, hoe beter uw vleeskuikens kunnen groeien. Een kuiken neemt afhankelijk van het concept waar u voor produceert circa 4 – 5 kg voer op. In verhouding tot voer is water echter af en toe een ondergeschoven kindje. Toch drinkt een kuiken ca 7 – 8 liter water in z’n leven.
De oorzaak van drinkwaterverontreiniging
De hoofdoorzaak van een drinkwaterverontreiniging is de groei van mineralen en organische stoffen aan de binnenwand van een leiding. Dit is een slijmerige laag wat biofilm genoemd wordt. Deze biofilm vormt een voedingsbodem voor bacteriën zoals Salmonella, Clostridium en E. Coli. Naast bacteriën komen ook schimmels en gisten voor in biofilm. Biofilm dient ook als beschermingslaag voor bacteriën tegen gangbare desinfectiemiddelen, waarbij zelfs resistentie op kan treden. Bij hard water ontstaat neerslag van kalk, mangaan en ijzer. De gevolgen hiervan zijn verstoppingen, lekkages en verminderde werking van medicatie. Ook versnelt neerslag het ontstaan en de instandhouding van biofilm. Een ontijzeringsinstallatie kan uitkomst bieden in gebieden met hard water. Achtergebleven resten van vaccins, mineralen, zuren, antibiotica, vitamines en kunnen de biofilmlaag versterken. De leidingen spoelen na een dergelijke toevoeging is aan te raden. Er is een breed scala aan reinigingsmiddelen, additieven, zuren en desinfectiemiddelen op de markt om de drinkwaterkwaliteit te verbeteren. Deze hebben elk hun specifieke werking, eigenschappen en voor- en nadelen. Deze worden hier buiten beschouwing gelaten.
Drinkwater van voldoende tot goede kwaliteit voldoet aan de kwaliteitseisen in onderstaande tabel. Wateronderzoek kan in verschillende onderzoeksinstellingen uitgevoerd worden. Zo ziet u niet alleen hoe het met uw drinkwater is gesteld, maar ook of reinigingsmethoden aangeslagen zijn. Advies is om elk kwartaal een wateronderzoek uit te laten voeren.
| Kwaliteitseisen | Nomwaarde |
| Smakelijkheid | Goede opname |
| Afwezigheid residuen | Geen antibiotica, zuur, vit., etc. |
| Zuurgraad (pH) | > pH 5 – pH 8 < |
| Hardheid | > 4°D – 15°D < |
| Mineralen | Soort afhankelijk |
| Gisten/ schimmels | < 10.000 Kve*/ ml |
| E. Coli | < 1 Kve/ ml |
| Kiemgetal | < 10.000 Kve/ ml |
* Kve = Kolonie vormende eenheden
Bij een klant vonden we de waarden die onderstaand worden weergegeven, gisten en schimmels dus beduidend te hoog en ook een te hoog kiemgetal:
| Kwaliteitseisen | Waarde klant |
| Smakelijkheid | Goede opname |
| Afwezigheid residuen | Niet gemeten |
| Zuurgraad (pH) | pH 5,9 |
| Hardheid | Niet gemeten |
| Mineralen | Soort afhankelijk |
| Gisten/ schimmels | 80.000 Kve/ ml |
| E. Coli | < 0 Kve/ ml |
| Kiemgetal | 300.000 Kve/ ml |
 |
 |
 |
Bovenstaand drie Agarplaatjes met links de aanwezigheid van Coli (stipjes boven middenin) en coccen. Op het middelste plaatje de aanwezigheid van gisten en rechts van pseudonomaden (veroorzaakt slijmvorming en is ongevoelig voor veel antibiotica).
Ondanks dat de waterlijnen anderhalve ronde grondig gereinigd en gedesinfecteerd zijn, werden bovenstaande zaken geconstateerd. Zorg er dus voor dat:
- Tussen twee rondes in de waterlijnen grondig gereinigd en gedesinfecteerd worden.
- Spoel de waterlijnen net voor aankomst van de kuikens door. Zeker in de eerste 7 dagen is de watertemperatuur hoog en de doorloopsnelheid laag en dus gevoelig voor de groei van o.a. ongewenste bacteriën, gisten en schimmels. Ook in de zomer is het water in de leidingen warmer dan in de winter, wat risico met zich meebrengt.
- Zorg dat de waterlijn zo recht mogelijk hangt om dode plekken met stilstaand water zoveel mogelijk te voorkomen.
- Check regelmatig de waterlijnen, bij veel toepassing van producten over het drinkwater, overweeg dan om ook tijdens de ronde de waterlijnen te reinigen/ desinfecteren.
Wilt u met ons van gedachten wisselen over waterkwaliteit?
Team vleespluimvee >