John Mocking (55) en dochter Karlijn (20) houden ruim 2.700 vleesvarkens in het Zuid-Hollandse Woubrugge. De biggen betrekken ze van hun vermeerderingsbedrijf met 260 zeugen in Ter Aar. Familie Mocking voert koppels robuuste varkens af waarvan het gemiddelde slachtgewicht minimaal 110 kilo is. Deze afleverstrategie past perfect bij het gesloten houden van hun bedrijfsvoering. Onbeperkt voeren en kaaswei op de nippels zorgen voor een efficiënte groei.
Jos Thelosen van vakblad Varkens schreef een mooi artikel over het bedrijf van familie Mocking. Wilt u het volledige artikel lezen? Klik dan op onderstaande link:
