Eén van onze pijlers in Dynamo voeren is ‘Kennis en Innovatie’. In een sector die niet stil staat, is het opdoen van nieuwe kennis en inzichten essentieel. Door een kennisuitwisseling met een Deense mengvoercoöperatie hebben onze ABZ-specialisten veel nieuwe ervaringen kunnen opdoen over de Deense varkenshouderij.

Denemarken is de kraamstal Duitsland. Het overgrote deel van de Deense biggen wordt geëxporteerd naar het buitenland. De focus in Denemarken ligt dus heel erg op de zeugenhouderij, en dan met name op biggenproductie. Samen met onze premixleverancier DSM-Firmenich en de Deense coöperatie Vestjyllands Andel hebben we veel kennis en ervaringen kunnen uitwisselen.

Voer voor Deense genetica

In een land waar het merendeel van de zeugen van Deense genetica is, is er vanzelfsprekend veel ervaring met het juiste voer voor deze zeugen. Als voerspecialisten en nutritionisten is het dan ook de ultieme uitwisseling om met een Deens mengvoerbedrijf hierover in gesprek te gaan. Waar de Nederlandse voersector de beschikking heeft over veel vezelrijke grondstoffen, zijn deze producten in Denemarken veel minder beschikbaar. Om toch de zeugen gezond te houden wordt er nog meer gestuurd op de juiste deeltjesgrootte in het voer. Mooi om te zien hoe dit aansluit bij onze manier van voer maken met walsen en Krusli. Tegelijkertijd ook interessant hoe zij hierop sturen, controleren en borgen dat elk voer altijd de juiste structuur bevat.

Ontwikkelingen in vrijloopkraamhokken

Ook in Denemarken gaan de ontwikkelingen door qua huisvesting. Hiervoor was een bezoek aan de Danish Pig Academic, waar veel bedrijven uit de Deense varkenssector samenwerken aan kennisontwikkeling en innovatie, erg leerzaam. In een showroom met veel nieuwe producten voor de varkenshouderij, stonden verschillende vrijloopkraamhokken opgesteld.

Bij een bezoek aan een zeugenbedrijf zagen we hoe een jonge ondernemer enthousiast werkte met vrijloopkraamhokken in praktijk. Wat wij in Nederland minder doen, maar in Denemarken meer voorkomt zijn de onderkruipen in de kraamstal en biggenstal. Zeker in de kraamstal is hierdoor het klimaat in de afdeling een stuk koeler en aangenamer voor de zeug. De biggen vermaken zich goed door het warmere microklimaat in de onderkruip.

Graan genoeg voor zelfmengers

Denemarken is een land van graan. Veel bedrijven hebben zelf graansilo’s en kunnen dit zelf mengen. Een van de bezochte bedrijven had op zijn eigen erf een innovatief monitoringssysteem waarbij de maalfijnheden continu gecontroleerd worden. Een mooie uitwisseling hoe de Deense varkenshouderij omgaat met malen op het varkensbedrijf.

Innovatieve eiwitproductie

Het Deense mengvoerbedrijf was erg innovatief. Zo is het actief opzoek naar alternatieve eiwitbronnen en doen ze aan grasraffinage. Een methode om de hoogwaardige aminozuren uit gras te winnen, zonder de moeilijk verteerbare celwanden. Hiermee wordt graseiwit een hoogwaardige eiwitbron voor varkens. Een methode die nog vol in ontwikkeling is, maar zeker de moeite waard om te blijven volgen. Deze kennis en ervaringen sluiten goed aan bij de doelstelling van ABZ om steeds op zoek te zijn naar nieuwe potentiële grondstoffen.

Wilt u met ons in gesprek? Neem dan contact op met onze varkensspecialisten. Zij helpen u graag!