De eerste snede is erg vochtig én eiwitrijk gewonnen. Het gevolg hiervan is een veelvoud aan fermentatieproducten die de koe moet verwerken (vooral melkzuur en ammoniak). Daarnaast kunnen tijdens het inkuilproces ook aminozuren zijn afgebroken tot zogenoemde ‘biogene amines’. Hoe kunnen we de gezonder melken met de natte 1e snede? Langzame conservering In graskuilen natter Lees het volledige artikel …

De kenmerken van de 1e snede worden in 2019 vooral bepaald door het droge stof gehalte die vaak laag (april gemaaid) of hoog (mei gemaaid) kan zijn. Qua verteringscoëfficiënt lijken de natte en droge 1e snede veel op elkaar, omdat de verhouting in het zeer vroege voorjaar er nog nauwelijks was. In onderstaande tabel een Lees het volledige artikel …