Als vleesvarkenshouder wilt u uw varkens zoveel mogelijk tot waarde brengen. Al naargelang slachterij zijn hiertoe verschillende mogelijkheden. Vleesvarkenshouders hebben meerdere keuzemogelijkheden, maar moeten voor het beste rendement vooraf bepalen wat ze willen. Wil ik in een bepaald vleesconcept leveren of aan een bepaalde slachterij. De vleesvarkenshouder dient dan vooraf rekening te houden met de Lees het volledige artikel …