De Duitse markt vraagt naar levensmiddelen die niet geproduceerd zijn met behulp van genetisch gemodificeerde organismen (GMO). Om deze levensmiddelen te kunnen onderscheiden voor de consument is het label ‘Ohne Gentechnik’ in het leven geroepen door het Verband Lebensmittel Ohne Gentechnik (VLOG). Voor de gehele keten zijn regels vastgelegd in de zogenaamde VLOG-richtlijnen. Ook ABZ Lees het volledige artikel …