Zetmeel in snijmaïs = droge stof x 10

Gelukkig is de gemiddelde kwaliteit van de snijmaïs dit jaar bovengemiddeld. Dit helpt om naast een eventuele tegenvallende graskuilkwaliteit toch nog veel melk te halen uit ruwvoer. Er is echter veel variatie in de regio’s.

1 oktober 2021

In onderstaande tabel ziet u dat de snijmaïs geoogst voor 1 oktober iets vochtiger is ingekuild met een iets lager zetmeelgehalte, maar met dezelfde energie-inhoud. Vaak is de vroeg geoogste maïs ook tijdig gezaaid en een vroeg afrijpend ras met hoge zetmeelcijfers.

Zetmeel = droge stof x 10

Een goede snijmaïs heeft minimaal 10 x het droge stof percentage aan zetmeel. Dit jaar is dit gemiddeld mooi gelukt, maar er zijn veel verschillen ook in dezelfde regio. Vaak heeft dit dan te maken met het kolfaandeel en de al dan niet geslaagde afrijping.

Nog steeds te veel maiskorrels in de mest?

Nu de snijmaïs inmiddels zo’n 2 – 3 maanden is geconserveerd is er al veel invloed geweest van vocht op de ontsluiting van het zetmeel in de snijmaïskuil. Vooral bij fijn gekneusde en niet te droge snijmaïs zou er nu een goede benutting van het zetmeel uit snijmaïs in de koe moeten zijn. Bij het zeven van mest blijkt echter nog regelmatig het tegendeel.

We zeven ‘het goud’ dat eigenlijk moet zitten in uw melktank!

Hoe kunt u er voor zorgen dat het zetmeel zoveel mogelijk wordt benut?

• Zorg voor voldoende eiwit in het rantsoen. Eiwit is essentieel om de afbraak van zetmeel in de pens en de vertering van zetmeel in de darm te verbeteren.
• Stem de voorziening van zetmeel uit andere bronnen af op uw eigen kwaliteit snijmaïs. Denk aan maïsmeel, tarwe en gerst in uw krachtvoer. Of aardappelvezels en aardappelsnippers in het basisrantsoen.
• Gebruik eventueel Rumistar als toevoeging in het rantsoen als enzym om de zetmeelvertering te verbeteren.
  Klik hier > voor meer informatie over ‘Rumistar: meer melk uit maïs‘.
• Denk bij de rassenkeuze voor het komende jaar aan een ras met een hogere zetmeelverteerbaarheid. Dent-rassen hebben zachter zetmeel.
  Klik hier > voor ‘onze vroege verkoopactie maïszaad 2022‘.
• Kies bij de rassenkeuze voor het komende jaar voor de juiste FAO zodat u bij het juiste droge stofgehalte kunt oogsten.

Wilt u met ons van gedachten wisselen?