Sinds de melkquotering per 1 april 2015 is weggevallen als beperking voor de te leveren hoeveelheid melk, buitelen de markt- en politieke ontwikkelingen over elkaar heen. Het lijkt langzaam duidelijk te worden met welke nieuwe grenzen de ontwikkeling van uw bedrijf te maken krijgt. Hoe dan ook is het volgende kengetal belangrijker dan ooit voor de continuïteit van uw bedrijf: het (voer)saldo per koe per dag.
Voerkosten
Voerkosten bepalen voor ongeveer 80 procent de kostenkant van het saldo per koe per dag. Het is dan ook van groot belang de actuele ruw- en krachtvoerkosten in beeld te hebben. ABZ Diervoeding speelt hierop in door u een volledig inzicht te geven van de opbouw van uw voerkosten. Dit geven we niet alleen op bedrijfsniveau, maar zelfs op koeniveau. Het voersaldo per koe is tevens na elke melkcontrole up-to-date, doordat met de actuele prijzen voor vet en eiwit de melkopbrengst per koe ook inzichtelijk wordt gemaakt.
Productiepotentieel
Om te komen tot een zo hoog mogelijk saldo per koe per dag zijn er globaal vier korte termijn maatregelen:
- Gerichter voeren per koe, zodat de kosten vooral worden gemaakt bij koeien met het hoogste productiepotentieel en/of koeien die drachtig moeten worden.
- Maatregelen nemen of producten inzetten die de productie van vet en eiwit (in de melk) verhogen.
- Koeien uitstoten die een voersaldo laten zien van € 1,50 tot € 2,- per koe per dag.
- Evalueer alle kosten die naast voerkosten het saldo per koe per dag bepalen.
Met het nemen van bovenstaande korte termijn maatregelen kunnen wij u goed ondersteunen door een intensieve begeleiding met behulp van VoerExpert. Op lange termijn levert u dit significant geld op.
Basisrantsoen
Bij een hoog basisrantsoen worden veel voerkosten gemaakt bij alle aanwezige koeien. In dat geval kan het gemiddelde voersaldo tegenvallen wanneer de veestapel gemiddeld een hoog aantal lactatiedagen heeft. De hoogte en kosten van het basisrantsoen mogen dus variëren aan de hand van het lactatiestadium van de veestapel. Denk hierbij vooral aan de hoeveelheid snijmaïs per koe per dag en de bijbehorende eiwitgift.
Vet loont
Steeds weer blijkt bij de beoordeling van het saldo per koe dat een hoger vet- en eiwitgehalte in de melk wordt beloond. Registreer dan ook na elke melklevering de geproduceerde grammen vet en eiwit per koe per dag (tanklevering x (vet % + eiwit %) / aantal koeien). In de melkcontrole-uitslag heeft het kengetal BSK haar waarde deels verloren, omdat de BSK alleen wordt bepaald door de literproductie. Sinds kort geven wij met VoerExpert in onze krachtvoertabel de exacte vet- en eiwitproductie per koe weer. Streef naar de volgende productie van vet en eiwit in uw melkcontrole-uitslag.
Voorkom de ”€ 2,00 – koe”
Om de zogenoemde “€ 2,00 – koe” te voorkomen, is het van belang te weten of het houden van uw koe inderdaad € 2,00 per dag kost. Per bedrijf zal dit bedrag afhankelijk zijn van alle kosten die worden gemaakt om de koe te kunnen houden. Denk bijvoorbeeld aan mestafzet (€ 0,80 tot € 1,00 is mogelijk), strooisel, stal- en/of robotbezetting enz. Belangrijkste lange termijn maatregel is hier echter het tijdig drachtig krijgen van de koeien, zodat een erg lange lactatielengte wordt voorkomen. Zet bij een laag saldo de koe droog ook al levert dit een lange droogstandsperiode op. Zo wordt later vervetting en een hoge rekening na het afkalven voorkomen.
Onderzoek
Informeer bij uw rundveespecialist naar het saldo per koe per dag dat op uw bedrijf wordt gerealiseerd. Graag willen wij u ondersteunen, zodat met minimale kosten en maximale opbrengsten melk kan worden geproduceerd. Daarnaast gaan stagiaires de komende maanden een uitgebreid onderzoek doen naar de variatie in “Voersaldo” bij verschillende bedrijven. Graag houden wij u hiervan op de hoogte!