Supermarktketen Plus heeft een convenant getekend voor de opname van twee sterren-rundvlees in het assortiment. Het vlees komt van Blonde d’Aquitaine dieren van Henk Broeders van Bief Select.
Het vleesras Blonde d’Aquitaine komt van oorsprong uit Frankrijk. De kalveren van de Blonde d’Aquitaine worden op een natuurlijke manier geboren en blijven minstens vijf maanden bij de moeder. Vandaar worden ze vervoerd naar Stierenmesterij Henk Broeders of andere aangesloten boeren binnen de keten. Henk Broeders van Bief Select: “De dieren verblijven hier in royale stallen met volop stro, frisse lucht en bewegingsvrijheid. De voeding wordt grotendeels zelf verbouwd, zeer zorgvuldig samengesteld en voldoet uiteraard aan de voorwaarden die voor het Beter Leven keurmerk gesteld worden. De bespiering, smaak, kleur, malsheid en vetbedekking van het vlees is daardoor optimaal.” Ketenpartner Neco/vd Bogaerde draagt zorg voor de verwerking van het vlees en de levering aan PLUS.
Het convenant is bewust getekend in de Beter Leven-week, waarin de Dierenbescherming consumenten oproept te kiezen voor producten met het Beter Leven-keurmerk.
