Van 2019 tot begin 2022 heeft ABZ Diervoeding samen met Diamond V en Speerstra Feed Ingredients een grote praktijkproef uitgevoerd naar het effect van NutriTek op Salmonella incidentie op melkveebedrijven. NutriTek is een gistfermentatieproduct en bestaat onder andere uit metabolieten uit het fermentatieproces en antioxidanten. Het zorgt voor een stabielere pensfermentatie en ondersteunt de immuniteit, darmgezondheid en algemene gezondheid van de koe.

Proefopzet

Uit 55 bedrijven die vijf maanden gemonitord zijn op salmonellastatus zijn 30 bedrijven geselecteerd die geschikt zijn bevonden om mee te doen aan de proef. De bedrijven zijn opgedeeld in drie groepen van tien bedrijven op basis van salmonellabesmetting. In groep 1 zaten bedrijven met een lage besmetting, in groep 3 bedrijven met een hoge besmetting. De helft van elke groep kreeg vervolgens NutriTek verstrekt, de andere vijf bedrijven een controlebehandeling. Tijdens de proef zijn onder andere antistoffen tegen Salmonella in tankmelk gemeten en zijn productiegegevens gevolgd.

Verbeterde weerstand resulteert in meer melk

Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat de koe een hogere weerstand heeft bij het voeren van NutriTek. In het praktijkonderzoek wordt dit bevestigd. Voor groep 1, waar vooraf de Salmonella druk het laagst was, werd een verlaging van antistoffen tegen Salmonella in tankmelk waargenomen bij de vijf bedrijven waar NutriTek gevoerd is ten opzichte van de controlegroep (zie figuur 1).

Daarnaast werd gemiddeld over alle drie de groepen een productieverhoging met 1,3 kg melk gezien bij het gebruik van NutriTek (zie figuur 2). Andere gebruikerservaringen die uit de proef naar voren kwamen zijn verbeterde mestconsistentie en een lager celgetal.

De weerstandlat hoger leggen

Uiteraard kan NutriTek niet alle problemen voorkomen en is het belangrijk dat de voeding in de basis goed is. Met NutriTek wordt de weerstandslat van een koe hoger gelegd en kan ze meer uitdagingen aan, zoals rantsoenschommelingen, een infectie of een ontsteking. Koeien herstellen sneller. Ontstekingen kosten veel energie en bij een actief immuunsysteem kan een koe hier snel op reageren, waardoor de schade hiervan beperkt wordt. Deze energie kan een koe vervolgens weer in haar melk investeren.

Ervaring familie Idsardi uit Suwald

Familie Idsardi uit Suwald heeft 97 melk- en kalfkoeien op 79 ha grond. De dagproductie is momenteel 32 kg melk met 4,60% vet en 3,63% eiwit. Eelke Idsardi legt uit waarom hij met de praktijkproef heeft meegedaan en deelt zijn ervaringen.

Waarom hebben jullie meegedaan?
“We zitten in een gebied waar Salmonella regelmatig voorkomt. Niet dat we vaak ongunstig zijn in de tankmelk, maar we hebben weleens wat vage klachten bij de koeien. We zijn veel bezig met de gezondheid van koeien en waren nieuwsgierig wat NutriTek bij ons kon betekenen.

Hoe is NutriTek verstrekt?
“NutriTek zit in de R-brok die op maat gemaakt wordt voor ons bedrijf. Hiervan voeren we 2 kg aan alle koeien in de melkstal”.

Wat was jullie ervaring tijdens het onderzoek?
“Door de proef werd je meegenomen in het verloop van Salmonella. Hierdoor krijg je een beter beeld hoe dat in elkaar zit en dat het een sluipend iets is en moeilijk onder controle te krijgen is. Gedurende de proef kregen we het idee of dat de mest van de koeien beter was, vooral zomers. Wat echt opviel was dat zodra er iets is als een mastitis of noem maar op waarbij koeien zakken in liters, ze er zomaar weer zijn. En waar ze bij een griepje of hittestress wel tot soms 5 liter kunnen zakken bleef dit tijdens de proef vaak bij een liter”.

Blijven jullie NutriTek voeren?
“Jazeker, na de proef konden we vrij snel merken dat de NutriTek niet meer in de R-brok zat. Tijdens de proef molk het gewoon lekker en toen ineens niet meer. Dus hebben we het er na een maand weer in gedaan en toen liep het vrij snel weer lekker. Sinds de proef halen we stiekem steeds meer bedrijfsprestaties die we nog niet eerder hebben behaald plus het arbeidsgemak als gevolg van de gezondere koeien”.

Wilt u meer weten over dit onderzoek of over NutriTek?

Neem dan gerust contact op met één van onze rundveespecialisten. Zij helpen u graag.