Op de ruwvoerbijeenkomsten van ABZ Diervoeding werd o.a. ingegaan op de mogelijkheden die u heeft binnen de nieuwe realiteit; ‘boeren zonder derogatie’. In sommige gevallen geldt er een korting op de gebruiksnormen. Denk aan de voorgestelde aandachtsgebieden (AG), waardoor de inzet van meststoffen nog uitdagender wordt. Onderstaand willen we de focus leggen op het verbeteren van de eigen mest, hoe beter die kwaliteit des te beter de werking in de bodem waarmee gewasopbrengst in kwaliteit en kwantiteit gewaarborgd kunnen blijven.

Gezond gevoerde koeien maken gezonde mest

Er is de afgelopen jaren in tal van onderzoeken gekeken naar de kwaliteit en bemestende waarde van drijfmest. De verschillen blijken enorm. In deze onderzoeken werden gelukkig ook verbanden gevonden. U kunt dus door management invloed uitoefenen op de mestkwaliteit van uw vee. Het winterrantsoen en toevoegingen in de mestput bepalen de mestkwaliteit aan het eind van de winterperiode. Samengevat blijkt dat een uitgebalanceerd rantsoen met niet teveel eiwit en voldoende structuur de belangrijkste stap is naar een gezonde koe en gezonde mestkwaliteit. Een wat hogere C/N verhouding (verhouding; organische en ammoniakale stikstof) en melken met een laag melkureum is daarbij een graadmeter. Uiteraard is het beoordelen van de mestvertering door middel van het zeven van de mest hierbij een must.

Gezonde koeien met een optimale pensfermentatie geven gezonde mest van optimale kwaliteit. Deze mest blijft uit zichzelf vrij homogeen en heeft erg beperkte emissies. Deze mest fermenteert in de mestput bij voldoende contact met zuivere lucht, in plaats van dat ze gaat rotten.

Balans in het rantsoen

Om de koe maximaal en gezond te laten presteren is de totale balans van het rantsoen cruciaal. Net zoals in de bodem, is de balans in de pens tussen stikstof, koolstof, mineralen en sporenelementen van het grootste belang om een optimale pensfermantatie te krijgen. Bij een optimale balans heeft de mest een veel betere kwaliteit en zijn er veel minder emissies.

Giftige stoffen in de mest

Daar tegenover werd te stikstofrijke en koolstofarme mest gezien bij koeien met een minder optimale pensfermentatie. Deze mest is emissierijk en heeft de neiging tot het vormen van een drijflaag, schuimlaag of gaslaag. Het deel van de mest onder die laag gaat dan rotten, waardoor veel giftige stoffen kunnen ontstaan. Iedere 6 – 8 weken de put mixen is sowieso aan te bevelen voor een optimale mestkwaliteit. 

Vulkamin boxenstrooisel stimuleert de fermentatie van de mest.

ABZ heeft in haar boxenstrooisel assortiment Vulkamin (code 57105). Dit product zakt niet naar de bodem van de mestput maar bindt zich direct aan de organisch zwevende massa. De spoorelementen in het gesteentemeel bevorderen de fermentatie in de drijfmest wat resulteert in binding van ammoniak uit de mest. De homogenere mest is beter opneembaar voor het bodemleven. Boxenstrooisels die ook een gedeelte kalk bevatten zorgen voor een hogere vervluchtiging van stikstof.

Meten van de pH van de mest

Gouden mest van melkkoeien heeft een pH van 6,5 – 6,8. De mest is dan gezond en heeft een minimale emissie van ammoniak. Bij een pH boven de 7,3 gaat de mest minder goed fermenteren.

Welke maatregelen kunt u nu eventueel nemen?

Kijk met elkaar kritisch naar het rantsoen. Ga sturen door middel van mest zeven met onze 3VA-score naar de optimale vertering van het rantsoen en vervolgens een lager ureumgetal in de melk. Denk daarnaast ook aan de volgende acties:

1. Opvangen van reinigingswater van de melkinstallatie en deze buiten de mestput opslaan en/ of zelfs te zuiveren in bijvoorbeeld een helofytenfilter (natuurlijke zuivering) zodat er weer schoon water ontstaat.
2. Ander middel in voetbad? Of voetbad zelfs achterwege laten door bijvoorbeeld protocollair te gaan pedicuren (bijsnijden en pleksgewijs behandelen).
3. Welke strooisels in de ligboxen? Kies eventueel voor Vulkamin.

Het is soms erg bedrijfsspecifiek wat er wel/ niet kan. Denk bijvoorbeeld ook aan het voorkomen van eiwitovermaat bij uw droge koeien en pinken. Het uitbreiden van het gebruik van vaste stromest op uw bedrijf enzovoorts. Ga in gesprek met uw rundveespecialist om te kijken wat binnen uw mogelijkheden ligt, daar wordt de mest van uw vee beter van!

Wilt u met ons sparren over mestkwaliteit?