Koemelk of kunstmelk

Na de geboorte van het kalf geeft de koe de belangrijkste melk voor een goede start van het kalf, de biest. De eerste biest moet binnen twee uur na de geboorte aan het kalf worden verstrekt en deze eerste biest is tot de vierde week bepalend voor het immuunsysteem. Na drie dagen kan er koemelk of kunstmelk worden gegeven.

Koemelk

Koemelk is altijd aanwezig op het bedrijf. Separatiemelk lijkt interessant, maar bevat ziekteverwekkers en kan restanten van antibiotica bevatten, die mogelijk resistentie veroorzaken. Daarnaast zou bij gebruik van koemelk, deze melk niet worden geleverd aan de melkfabriek en wordt hiermee een huidige melkprijs van plusminus € 0,35 per liter melk gemist.

In de natuur drinkt het kalf de melk direct van de moeder. In de huidige melkveehouderij is dit niet mogelijk en zit er enige tijd tussen melken en verstrekking van de melk aan het kalf. Zonder opwarming van de koemelk krijgt het kalf dus te koude melk waardoor haar slokdarmsleuf reflex niet optimaal werkt en er melk in de pens komt. Dit veroorzaakt vervolgens voederdiarree.

Kunstmelk

Kunstmelk is samengesteld naar de behoefte van het kalf en heeft daardoor een betere verteerbare samenstelling voor het kalf vergeleken met koemelk. Voor een goede oplosbaarheid van de poeder, moet er water genomen worden van 50°C. Vervolgens kan het poeder worden toegevoegd en opgemengd. Tenslotte wordt het resterende water toegevoegd tot een gewenste totale hoeveelheid. Hierbij moet de kunstmelk op een temperatuur van 41°C – 42°C worden verstrekt.

Als grote nadeel van kunstmelk ten opzichte van koemelk wordt gezegd dat kunstmelk duurder is. Dit is meestal niet het geval. ABZ Diervoeding kan u kunstmelk aanbieden vanaf € 0,21 per liter melk. Daarnaast bestaat er vaak het idee dat kunstmelk alleen uit plantaardige ingrediënten bestaat. Alle kunstmelk varianten bevatten echter een groot aandeel melkbestanddelen. ABZ Diervoeding heeft bijvoorbeeld hoge kwalitatieve Junior Melk MMP met 50% magere melkpoeder in het Junior Melk assortiment. Koemelk en MMP producten stremmen in de lebmaag en geven daardoor een verzadigend gevoel voor het kalf. Door het stremmen wordt een kaasje gevormd, waarna de voedingsstoffen geleidelijk vrijkomen. Veel kunstmelksoorten zijn op wei- of caseïnebasis en hebben als eigenschap dat de melk niet (genoeg) stremt in de lebmaag, maar direct doorstroomt naar de darmen waar het verteerd wordt. Dit zorgt eerder voor een hongergevoel waardoor het kalf eerder de behoefte heeft om krachtvoer op te nemen.

Update prijzen d.d. december 2016. Neem voor actuele prijzen contact op met uw rundveespecialist.

Verschil

Koemelk en kunstmelk verschillen tegenwoordig veel van elkaar. Koemelk kan elke dag anders zijn, daarentegen is kunstmelk vrij constant. Daarnaast bevat kunstmelk betere verteerbare vetten en organische oliën die de darmflora ondersteunen. Hierbij is het wel van belang dat de veehouder de kunstmelk aanbiedt zoals die is geadviseerd wat betreft temperatuur, hoeveelheid en concentratie.

Binnen het kunstmelkassortiment is er voldoende keuze. Vanwege de stremming van koemelk in de lebmaag, is koemelk goed met een MMP product te vergelijken. Ze geven beide mooie volle ronde kalveren. De verzadiging door stremming in de lebmaag zorgt er echter voor dat deze kalveren minder krachtvoer opnemen waardoor ze een grotere kans hebben op een speendip. Kalveren die kunstmelk op wei- of caseïnebasis krijgen, zien er vaak wat schraler uit, maar groeien vlot door na de speenperiode vanwege hun snelle krachtvoer opname. Nu is het aan u als melkveehouder de vraag, welke kalveren wilt u opfokken?

Toepassingen Juniormelk

• Klik hier> Indien u wilt weten hoe u de Juniormelk het beste kunt aanmaken en toepassen (pdf)

Samen met u werken we aan betere cijfers want uw resultaat staat voor ons op de eerste plaats. Neem voor meer informatie contact op met één van onze rundveespecialisten.