Door het droge voorjaar zat de maïs er op veel plekken op tijd in. Begin mei 2020 was het droog en koud, waardoor de ontwikkeling van de maïs op veel plekken moeizaam op gang kwam. In veel delen van het land was het te droog tot aan de kolfzetting toe. Gemiddeld zijn de opbrengsten wat hoger dan voorgaand jaar, maar veelal wel onder gemiddeld.
Bij het schrijven van dit bericht zijn de uitslagen van de laatste analyses nog niet bekend, maar tot op heden komen we op de gemiddelden zoals in onderstaande tabel. Opmerkelijk is het hoge droge stofgehalte van een groot deel van de kuilen. Eén op de drie kuilen zit boven de 40% ds. Deze kuilen zijn ook in een aparte kolom in de tabellen weergegeven. Al vanaf oogstdatum begin september zijn er droge stofpercentages boven de 40% als gevolg van verdroging van de plant. Toch laten de overige gehalten gemiddeld weinig afwijkingen zien ten opzichte van het langjarig gemiddelde.
| 2020 | 2020 (>40% ds) | 2019 | 2015-2019 | |
| DS | 384 | 430 | 362 | 370 |
| VEM | 987 | 989 | 984 | 982 |
| Zetmeel | 356 | 363 | 361 | 362 |
| RE | 75 | 75 | 78 | 72 |
| VCOS | 76.7 | 76.8 | 76.5 | 76.3 |
| NDF-vertering | 52.4 | 52.3 | 49.8 | 52.2 |
Op papier laat de droge maïs een goede verteerbaarheid zien, maar in de praktijk valt dit nog wel eens wat tegen. Vooral de drogere maïs heeft in het begin nog te weinig inwerking van zuren in de kuil gehad waardoor de vertering van de korrel, maar zeker ook van de stugge plantcelwanden nog tegenvalt en in de mest terug te vinden zijn. Naarmate de kuil langer zit, wordt dit beter, maar bij een droge kuil kan dit proces lang duren. De Eurofins voorspelling van het verloop van zetmeelbestendigheid, laat wel zien dat na 6 maanden dit ook bij de droge kuilen op hetzelfde niveau als de nattere kuilen zit. Of dit in de praktijk ook zo is zal moeten blijken. Door onze 3VA analyse van de mest kunnen we hier goed op sturen. Op papier is de conservering goed verlopen, toch zullen de droge kuilen gevoelig zijn voor luchtintreding en daardoor ontwikkeling van broei en schimmels.
| 2020 | 2020 (>40% ds) | 2019 | 2015-2019 | |
| NH3 | 7.5 | 7.2 | 9.0 | 7.9 |
| Melkzuur | 54 | 50 | 59 | 54 |
| Azijnzuur | 15 | 15 | 15 | 12 |
| Best zetmeel % (gram) | 28 (102) | 30 (109) | 29 (107) | 27 (99) |
| Best zetmeel 3 mnd | 24 | 25 | 25 | 24 |
| Best zetmeel 6 mnd | 22 | 22 | 22 | 24 |
Enkele tips bij droge maïs:
- Wees alert op broei en schimmel. Neem tijdig maatregelen zoals extra druk op de voorkant van de kuil om luchtintreding te beperken. Denk na over opties om vooral tijdens de zomerperiode een hogere voersnelheid te realiseren.
- Bij een matige vertering kan de vertering geholpen worden door de maïs alvast de avond te voren in de mengwagen te zetten met watertoevoeging.
- Bij lage voeropname door te droge maïs tijdelijk aandeel snijmaïs terugnemen en vervangen door energierijk bijproduct of krachtvoer. Tot fermentatie in de kuil zijn werk heeft gedaan.
Doet u al mee met onze Rangschikking Snijmaïs?
Rangschikking Snijmaïs >