Vooral in de gebieden met veel droogteschade is er al een groot gedeelte van de maïs geoogst. Er is veel aandacht nodig voor het juiste tijdstip en de juiste wijze van oogsten. De juiste strategie is vooral afhankelijk van het kolfaandeel en het geschatte droge stofgehalte van het totale product.
Geschatte voederwaarde
Maïs zonder of met een niet goed gevulde kolf mist droge stof en heeft daarom al snel een laag droge stof gehalte. Omdat er dit jaar nauwelijks ontwikkeling van de plant was na de bloei, heeft er nog nauwelijks verhouting plaats gevonden. De vertering van de celwanden (VC-NDF) schatten we daarom hoog in waardoor de verteerbaarheid van de eventueel verdroogde maïs nog best wel mee kan vallen. In de onderstaande tabel staat de geschatte voederwaarde van maïs zonder en met kolf. Uiteraard is er veel variatie mogelijk.
Geschatte voederwaarde maïs:
| Zonder kolf | Met kolf | |
| Droge stof (%) | 300 | 350 |
| VEM | 820 | 970 |
| Zetmeel | 0 | 330 |
| VC-NDF (%) | 55,8 | 52,0 |
Tijdens de maïsdemo in Markelo op 22 augustus 2018 was het droge stof gehalte van de onderzochte maïs met een nog ontwikkelde kolf 50%!
Aandachtspunten oogsten snijmaïs
- Wanneer het oogstmoment nog moet worden gepland: korrel rijp is maïs eraf. Zijn er geen goed ontwikkelde kolven? Ga dan voor een oogst met zo weinig mogelijk vervuiling door schimmel, builenbrand enzovoorts. Als bij het doorsnijden van de stengel op 50 cm hoogte geen vocht uit de stengel komt, kan deze maïs geoogst worden.
- Door 4 mm haksel lengte wordt de maïs bij het inkuilen beter verdicht waardoor de conservering verbeterd.
- Controleer de afstelling van de korrelkneuzer. Vooral bij noodrijpe maïs is verkleining van de korrel van het grootste belang voor een goede vertering van het zetmeel later in de koe.
- Gebruik broeiremmer Pioneer 11A44 als inkuilmiddel. Vooral wanneer de te verwachtte voersnelheid van de maïskuil minder is dan 1,5 meter per week, is gebruik van een broeiremmer noodzakelijk.
- Verdroogde maïs heeft vaak een lagere droge stof gehalte. Bij een verwacht droge stof gehalte van de snijmaïs van 30% of lager is de kans op vorming van alcohol door gisting erg groot. Ook is er kans op vochtige lagen onderin de sleufsilo met daarin boterzuurvorming. Tenslotte is er een kleine kans op de vorming van nitreuze gassen 4 tot 5 dagen na het inkuilen. Deze gassen ontstaan als er een tekort aan koolhydraten (suiker en zetmeel) is terwijl er wel meer stikstof in de plant aanwezig was. Zelfs Brandweer Nederland is voorbereid op hulp wanneer dit bij u zou gebeuren …
- Silagemeel bestaat voornamelijk uit suikerrijke bietenpulp en nog enkele toevoegingen die helpen bij de conservering. Wanneer u 1.000 kg Silagemeel per hectare maïs verdeeld bij het inkuilen gaat het droge stof gehalte van het totale product zo’n 2% omhoog. Daarnaast zorgen de wateroplosbare koolhydraten voor een betere conservering en voeding van de eventueel toegevoegde melkzuurbacteriën uit Pioneer 11A44. Juist doordat snijmaïs gemakkelijk wordt verdeeld over de oppervlakte van de sleufsilo is Silagemeel ook gemakkelijk te verdelen door het product. Informeer tijdig uw rundveespecialist wanneer u Silagemeel wilt inzetten in verband met de planning van hoeveelheid en het tijdstip van leveren.
Heeft u vragen over het oogsten van snijmaïs?
Neem dan contact op met uw rundveespecialist. Wij helpen u graag vooruit.