A-maïs is de snijmaïs die is geoogst met een rijpe kolf. De energiewaarde van A-maïs blijkt erg hoog te zijn door het hoge kolfaandeel en de nog jonge frisse plant; AAA-maïs. Het zetmeelgehalte is in veel gevallen meer dan 10x zo hoog als het droge stof percentage. Naast de AAA-maïs kennen we ook nog de B-maïs en maïs waaraan Silagemeel Snijmaïs is toegevoegd tijdens het inkuilen:
AAA-maïs
De A-maïs had een hoog kolfaandeel door vaak een tegenvallend tonnage per hectare. Omdat de plant nog relatief jong en fris was (veel groene bladeren) heeft de kolf zich goed kunnen vullen. Tegelijkertijd is de plant nog nauwelijks verhout waardoor de plantverteerbaarheid erg hoog kan zijn.
Hieronder ziet u een voorbeeld van een uitslag van AAA-maïs.
| Droge stof | 39,8% |
| VEM | 1044 |
| Zetmeel | 424 g/kg ds |
| VC-NDF | 62,3% |
Bestendig zetmeel
De bestendigheid van het zetmeel is vooral bij een snijmaïs met meer dan 40% droge stof erg hoog. 1/3 van het zetmeel is in het begin bestendig oftewel het levert geen voeding aan de pensbacteriën. Het aandeel bestendig zetmeel neemt maar langzaam af omdat de korreldelen veel minder worden ingeweekt in vergelijking bij veel vochtiger snijmaïs.
Voorkom zetmeel in de mest
Het is van groot belang om de hoge energiewaarde van de AAA-maïs te benutten wanneer deze direct gevoerd wordt. Hiervoor de volgend tips:
- Zorg voor verblijftijd in de pens door bacteriën die vooral zetmeel afbreken te voeren. Hiervoor is voldoende raap- en sojaschroot nodig.
- Vervang eventueel maïsmeel (dat nog wel paste bij de oude maïs) door snel zetmeel zoals gemalen tarwe.
- Snijmaïs droger dan 40%? Ga deze mais 12 uur van te voren inweken met water. Eventueel samen met Lactograan indien dat ook in het rantsoen zit. Door het inweken van de korreldelen neemt de benutting in de pens toe.
- Denk aan voldoende structuur in het rantsoen bij de AAA-maïs. Door de hoge plantverteerbaarheid draagt de maïs minder bij aan het herkauwen van de koeien zoals u dat normaal van snijmaïs gewend bent.
- Voer Rumistar om de zetmeelafbraak te stimuleren.
Droge stof percentage B-maïs valt mee
B-maïs is maïs waarvan de kolf onderontwikkeld was of onvoldoende afgerijpt. Dankzij de warme Septembermaand en de nog groene planten viel het aantal percelen B-maïs mee ten opzichte van wat er van de maïs eerder werd verwacht
Vooral minder zetmeel
De B-maïs heeft vooral een veel lager zetmeelgehalte dan de A-maïs. En hierdoor ook een veel lagere VEM. De plantverteerbaarheid valt daarentegen mee waardoor de koe de maïs nog redelijk zal kunnen verteren. Er zal vooral met maïsmeel gecompenseerd moeten worden.
Hieronder een voorbeeld van een uitslag van B-maïs.
| Droge stof | 34,3% |
| VEM | 903 |
| Zetmeel | 305 g/kg ds |
| VC-NDF | 53,0% |
Toevoegen Silagemeel Snijmaïs gaf 1064 VEM
Jeroen van Middelaar in Koudum had tijdens het hakselen Silagemeel Snijmaïs toegevoegd aan zijn B-maïs. Dit resulteerde in 1064 VEM per kg ds.
Weinig tonnen
Jeroen: ‘We wilden graag voorkomen dat er vocht uit de maïs zou komen en daarom hebben we Silagemeel Snijmaïs gemengd tijdens het inkuilen. We hebben de LG Conclusion pas 7 juni 2024 kunnen zaaien. Ik heb de maïs 16 oktober geoogst omdat ik het risico van structuurschade te groot vond worden. Daarnaast begon er ook bladvlekkenziekte in de maïs te komen. De tonnen vielen echter flink tegen waardoor het aandeel Silagemeel in de maïs best stevig is. Hierdoor heb ik alsnog een uitslag met een hoog drogestof gehalte en gelukkig een superhoge VEM van 1064.’
Hieronder de uitslag van de B-maïs met Silagemeel.
| Droge stof | 42,9% |
| VEM | 1064 |
| Zetmeel | 365 g/kg ds |
| VC-NDF | 77,0% |
Omdat de B-maïs eigenlijk geen goed ontwikkelde kolf had, is het zetmeelgehalte lager dan we zien bij de A-maïs. De VEM is torenhoog geworden. Dit is mede te danken aan de toevoeging van Silagemeel.
Voerbalans
Laat uw snijmaïs onderzoeken en stel de verdeling vast van de aanwezige voorraad over het komende jaar (zomer/ winter). De hoeveelheid kg ds per koe per dag is dan een vast gegeven. Is deze lager dan normaal zorg dan voor voldoende opname droge stof door aankoop van vervangende (bij)producten. Voer eventueel Lactograan als vervanger van snijmaïs in uw rantsoen. In een vochtig voermengsel hecht deze voldoende aan uw ruwvoerdeeltjes. In combinatie met een drogere graskuil kan de Lactograan het beste als brinta gevoerd worden.
Wilt u meer weten? Neem dan contact op met één van onze specialisten. Zij helpen u graag!
Contact team rundvee >