De laatste jaren is gebleken hoe belangrijk hygiëne op uw pluimveebedrijf is. Uiteraard om goede technische en financiële resultaten te behalen, maar ook ten aanzien van het voorkomen van besmettingen van buitenaf. Denk hierbij aan Salmonella of Aviaire Influenza (AI). Deze mogelijke besmettingsrisico’s kunnen catastrofale gevolgen voor individuele ondernemers hebben.
Een goede hygiëne op het pluimveebedrijf is cruciaal. Belangrijk is om er alles aan te doen om besmettingen te voorkomen. Bezoekers/ erfbetreders dienen zich aan uw gewenste hygiëneprotocol te houden. Het is goed om zelf een hygiëne protocol voor uw bedrijf op te stellen en duidelijk zichtbaar op te hangen zodat iedereen daar constant alert op blijft. Consequent handelen blijft één van de belangrijkste pijlers voor een goede hygiëne.
Hygiënisch werken is niet voor iedereen vanzelfsprekend, zeker voor diegene die niet dagelijks op een pluimveebedrijf komen. Het is belangrijk dat iedereen weet dat toegang in de stal niet toegestaan is, zonder overleg met de eigenaar of bedrijfsleider. Als ondernemer bepaalt u zelf wie en onder welke voorwaarden op het bedrijf en in de stal mogen komen. Daarom moet dit voor iedereen die het bedrijf wil betreden duidelijk zichtbaar zijn. Een hoge hygiënestatus op uw pluimveebedrijf is immers van vitaal belang Hieronder een checklist om eens voor uw bedrijf door te nemen of alles op orde is op het gebied van bedrijfshygiëne:
- Ketting of poort om terrein duidelijk af te sluiten.
- Bord bij de ingang waarop staat dat er strenge hygiëne eisen gesteld worden.
- Aangeven dat melden voor betreding verplicht is.
- Een duidelijk zichtbaar telefoonnummer bij vragen.
- Stel een duidelijk bedrijfseigen hygiëneprotocol op voor erfbetreders. Zorg dat bezoekers de stal alleen kunnen betreden via de hygiënesluis en na gebruikmaking van een douche. Een douche die ook bijdraagt aan hygiënisch handelen; met warm water, zeep en schone bedrijfskleding (in meerdere maten).
- Wissel bij het binnengaan van de stal minimaal van schoeisel en liefst ook van overall en hoofddeksel ‘binnen is binnen en buiten is buiten’.
- Zorg ervoor dat alles wat naar binnen moet schoon en ontsmet is. Meest ideaal is om het belangrijkste en meest gebruikte gereedschap per stal te hebben zodat dat niet heen en weer hoeft.
- Handen wassen/ ontsmetten voor het binnengaan van de dierruimte.
- Wissel bij het betreden van een andere stal minimaal van schoeisel en liefst ook weer van overall en hoofddeksel. Ook al kan je binnendoor naar de volgende stal.
- Houd uw erf schoon en reinig regelmatig de erfverharding.
- Controleer luchtinlaten, en zorg er voor dat daar geen gelegenheid is voor vogels of ongedierte om zich op te houden.
-
Voorkom dat er spullen rondom de stal liggen. Dit biedt schuilmogelijkheid voor vogels en ongedierte. Uit onderzoek blijkt dat ongedierte regelmatig drager is van bijvoorbeeld Salmonella en dit dus gemakkelijk kan over brengen op uw kostbare dieren!
-
Voorkom dat er (huis)dieren in de stal kunnen komen. Katten kunnen bijvoorbeeld drager zijn van Pasteurella.
-
Let goed op ‘de achterkant’ van het bedrijf. Vaak gaan hier de kadavers naar buiten of wordt er even snel heen en weer gelopen met mest afdraaien. Aangezien daar vaak al stof en vuil ligt,geeft dit een enorm risico op insleep. Ook hierbij moeten dus laarzen gewisseld en ontsmet worden. Het mooiste is ook daar een hygiëne sluisje te hebben.
-
Zorg ervoor dat eventuele ontsmettingsbakken regelmatig gevuld worden en schoon blijven. Een bak die buiten staat in weer en wind zal zeer snel de werkzame stof verliezen door inregenen en vervuiling.
-
Zorg dat de weg naar-, en de ondergrond bij de silo’s schoon is. Voerresten trekken ongedierte aan.
-
Zorg er voor dat er een goede plek is waar de eventuele stofzak achter kan blijven zonder dat deze nat wordt.
-
Overleg met transporteurs van eieren, dieren en voer of zij voldoende maatregelen hebben genomen om uw bedrijf te beschermen. Denk hierbij aan automatische ontsmetting van wielkasten.
Wat doet ABZ De Samenwerking aan hygiëne?
Om uw bedrijf en dieren te beschermen nemen wij een flink aantal maatregelen. Wij investeren in schone bulkwagens die zijn voorzien van een automatisch ontsmettingssysteem. Doordat wij op onze bulkwagens dit systeem hebben laten bouwen, zorgen wij ervoor dat de banden en wielkasten ontsmet worden voordat de wagens uw erf op- en afrijden. Daarnaast houden we ons aan de wettelijk voorgeschreven eisen om wegwerpschoeisel en wegwerpoveralls te gebruiken en houden de chauffeurs zich middels een hygiëne protocol nog aan diverse andere maatregelen. Op deze manier leveren wij onze voeders op een verantwoorde manier.
Voor vragen en/ of opmerkingen hierover kunt u altijd contact opnemen met onze kwaliteitsmedewerkers via het mailadres: kwaliteit@abzdesamenwerking.nl of met uw sectorspecialist.
Wij doen er alles aan om risico’s tot verspreiding van kiemen te voorkomen.
Stalbordjes
ABZ De Samenwerking stelt gratis stalbordjes beschikbaar. Heeft u interesse? Geef dit dan door aan uw sectorspecialist.
Tot slot
Schades veroorzaakt door slechte hygiëne kunnen leiden tot het verlies van opbrengsten in de gehele sector. Met simpele maatregelen zoals een schoon, opgeruimd erf/bedrijf maakt u een goed begin. Een aantal ondernemers heeft een verzekering afgesloten om gevolgschade vergoed te krijgen. Iedere ondernemer kan hierbij zijn eigen afweging maken.
Uw dieren zijn uw kapitaal en uw inkomen. Bescherming is dus van vitaal belang.