Binnenkort noteert SecureFeed meer dan 50 volwaardige deelnemers. Deze groep bedrijven doorliep de acceptatieprocedure als eerste met goed gevolg. SecureFeed kent nu in totaal ruim 220 aanmeldingen, zo maakte directeur Frank Jorna bekend bij de eerste van drie bijeenkomsten met (aspirant)deelnemers.
Deelnemers werken alleen met bekende en beoordeelde combinaties van diervoederproducten en leveranciers. De SecureFeed-databank met deze LPC’s kent nu 1.302 leveranciers en 613 producten, resulterend in 5.072 unieke combinaties. Jorna: “De beoordeling van LPC’s vergde veel tijd, maar vordert nu snel. Daardoor zal het aantal geaccepteerde volwaardige deelnemers nu vlot oplopen.” De planning van fysieke audits is een tweede element dat de voortgang bepaalt. Veel aspirant-deelnemers kiezen ervoor deze te laten samenvallen met een reguliere audit voor het GMP+ Feed Safety Assurance (FSA).
Testfrequentie op basis van risicoprofiel
Certificatie voor GMP+ FSA is een voorwaarde voor deelname aan SecureFeed, evenals het hebben van een aansprakelijkheidsverzekering. Geaccepteerde deelnemers gebruiken alleen LPC’s uit de SecureFeed-databank en participeren in een collectief monitoringsplan. Hierbij worden diervoedermiddelen op basis van een risicoprofiel (laag, midden of hoog) frequent getest op aanwezigheid van ongewenste contaminaties die de diervoeder- of voedselveiligheid kunnen aantasten. Dit jaar wordt bijvoorbeeld maïs(producten) uit Frankrijk extra op aanwezigheid van mycotoxinen getest. Die gifstoffen van schimmels komen door (vochtige) weersomstandigheden tijdens het groeiseizoen vaker voor in de graanoogst van 2014. De (aspirant)deelnemers troffen DON (deoxynivalenol) en ZEA (zearalenone) het vaakst aan, blijkt uit meldingen aan SecureFeed over bijzonderheden. In dat geval zijn er beperkingen voor het gebruik van het betreffende graan; het is bijvoorbeeld niet meer in bepaalde voersoorten te verwerken.
Meldingen
Meldingen zijn van belang voor de beheersing van risico’s en (potentiële) calamiteiten. Ze hebben een functie bij het onderhoud van het risicoprofiel. Samen met gegevens over het land van herkomst van de betreffende partij, zijn meldingen van belang voor het actueel houden van het monitoringsplan. SecureFeed deelt meldingen in naar ernst van de situatie ofwel (mogelijke) impact op de diervoeder- of voedselveiligheid in drie categorieën: Signaal, Alert of Calamiteit. Bij een Signaal gaat het vrijwel altijd om gekende risico’s, zoals mycotoxinen in Franse maïs. Het gevonden probleem raakt bijna altijd alleen het individuele bedrijf dat de melding maakt; het kan met eigen (extra) maatregelen gevolgen beheersen. Situaties die bij meer bedrijven extra waakzaamheid en soms aanvullende maatregelen vereisen, classificeert SecureFeed als Alert. Als de waargenomen situatie meer bedrijven of ketenschakels kan treffen, schaalt SecureFeed het in als Calamiteit.
Geen gevaar diervoeder- of voedselveiligheid
De eerste vier maanden van dit jaar kreeg SecureFeed in totaal 355 meldingen binnen. In geen van de situaties leidden de waargenomen bijzonderheden tot te hoge waardes van ongewenste stoffen in diervoeder; er was geen gevaar voor de voeder- en voedselveiligheid. Er vielen 308 meldingen in de categorie Signaal, zoals DON (143 meldingen) en ZEA (133). In de categorie Alert vielen 46 meldingen. Het betrof onder meer de aanwezigheid van de bacterie Salmonella in biologische zonnebloemzaadschilfers, in kool- en raapzaadschroot en in sojaschroot. Twee keer werd in hooi het giftige plantje Herfsttijloos aangetroffen en twee keer in stro Chlooramfenicol (CAP, sporen van bacteriën die van nature in de bodem zitten). De eerste vier maanden classificeerde SecureFeed één situatie als calamiteit. Dit betrof de vondst in Franse voertarwe van chloropropham, een stof die gebruikt wordt als kiemremmer aardappelen. Analyse van meer partijen van dezelfde herkomst leerde dat de contaminatie zich tot één vracht beperkte en dat het een puntbesmetting leek te zijn geweest.
SecureFeed
SecureFeed borgt sinds begin 2015 de diervoeder- en voedselveiligheid van voedermiddelen. Bedrijven die voedermiddelen, mengvoeders en toevoegingsmiddelen rechtstreeks leveren aan veehouders kunnen deelnemen aan het gezamenlijk systeem voor monitoring en risicobeoordeling van grondstoffen en de leveranciers ervan. De deelnemerslijst van SecureFeed vormt bijvoorbeeld voor de zuivelsector vanaf 2016 de ‘witte lijst’ erkende voerleveranciers waarvan melkveehouders hun (ruw)voedermiddelen mogen afnemen. Meer informatie is te vinden op www.securefeed.eu.