Net als in de meeste commerciële bedrijfstakken is het op een leghennenbedrijf continu een zoektocht naar hoe je het hoogste rendement uit de beschikbare productiemiddelen kunt halen. De weg naar het hoogste rendement kan per bedrijf en bedrijfsvoering verschillen. Voeding en de inzet van voersoorten blijft een belangrijk onderdeel op de weg naar maximaal rendement.
De eiermarkt en de manier waarop de eieren verkocht worden, bepaalt voor een groot gedeelte op welke wijze het maximale rendement gehaald kan worden. Dit bepaalt ook al de hen keuze, wit of bruin, een ras met zware of juist lichte eieren.
Hoe dan ook moet het streven altijd zijn om zoveel mogelijk eerste soort eieren in de meest gewenste gewichtscategorie te produceren. De juiste voerstrategie is hierbij heel belangrijk en het motto daarbij is: investeren in voer waar nodig en terugschakelen waar mogelijk.
De eerste winst is te halen in zo min mogelijk kleine eitjes. Dit geldt zeker in het geval van biologisch en vrije uitloop, maar ook bij 1-ster Beter Leven en eieren die op basis van een vaste prijs verkocht zijn. Die prijzen gelden namelijk ook vaak vanaf 53 gram en soms liggen er nog staffels boven.
Rekenvoorbeeld 1
- Freilandkoppel, 40.000 dieren, 12 eieren onder de 53 gram of 20 eieren onder de 53 gram.
- Freiland toeslag 1,1 ct.
- Verschil 8 eieren x 1,1 ct. is 8,8 ct. per hen.
- Op een koppel van 40.000 dieren is dat dus al € 3.520,-.
Uit landelijk cijfers blijkt dat de verschillen tussen koppels en bedrijven vaak veel groter zijn dan de hierboven genoemde acht eieren verschil.
Door een goed voermanagement in de start is het aantal eitjes (ongeacht ras hen) vaak goed te verkleinen. De focus moet dan wel liggen op de hen; maximale voeropname en lichaamsgroei. Dit kan door gebruikte te maken van hoogwaardig eiwit, zoals soja, prairie-gold en vismeel. Daarnaast moet ook het energie- en calciumgehalte goed afgestemd zijn op iedere fase van de ontwikkeling van de jonge hennen. Ook het lichtmanagement speelt daarbij vanzelfsprekend een rol. Investeren in het juiste voer met de beste grondstoffen kan in deze gevallen altijd uit. Met de eerste 5 tot 10 kg opfok, pre-leg en startvoer die u aan de hennen geeft, is dus veel geld te verdienen wanneer u dit goed toepast.
Na deze periode tot pakweg 30 weken hangt het er vanaf hoe de eieren verkocht zijn. Zijn ze per stuk verkocht dan is het zaak om ze niet te zwaar te laten worden. Eieren van rond de 62 gram zijn het meest aantrekkelijk voor de eierhandel en wanneer u in staat bent deze te produceren van een goede kwaliteit blijft u een aantrekkelijke partner voor de eierhandelaar. Worden eieren per kg of op basis van de NOP-notering verkocht, dan loont het altijd om naar hogere eigewichten te streven. Een gemiddeld 1 gram zwaarder ei kan al behoorlijk heel veel geld opleveren.
Rekenvoorbeeld 2
- In de categorie van 60 tot 65 gram levert een gemiddeld 1 gram zwaarder eigewicht momenteel ruim 20 cent per 100 eieren meer op (NOP notering, wk 7 2025).
- Bij 440 eieren per hen met een gemiddeld gewicht wat 1 gram zwaarder is, is dat € 0,88 per hen. Vaak is dat al te realiseren door € 0,70 cent per 100 kg in het voer te investeren wat bij een voerverbruik van 50 kg per hen per ronde neerkomt op € 0,35 per hen. Een extra voerwinst van 53 cent per hen!
- Bij een gemiddelde bedrijfsomvang van 60.000 hennen is dat bijna € 31.800,- op koppelbasis.
In het geval van eieren die per kilo verkocht worden, geldt ongeveer dezelfde rekensom. Ook dan levert één gram zwaardere eieren ruim 20 cent per 100 eieren meer op.
Om deze productiedoelen te bereiken, is het van belang dat u voor de opzet van de hennen bepaalt wat het productiedoel is en u samen met uw pluimveespecialist daarbij een passende voerstrategie bepaalt. Deze gekozen strategie kan dan fungeren als leidraad voor de in te zetten voerlijnen. ABZ Diervoeding heeft binnen haar voerconcept Stabielo voeren voerlijnen beschikbaar voor elk productiedoel. Met dit 4-fase voersysteem is ook de schaalkwaliteit van zwaardere eieren heel goed te houden. Tevens hebben wij de kennis en begeleiding in huis om passende rantsoenen te maken voor bedrijven met eigen grondstoffen.
Bovenstaande berekening is één van de onderdelen van Stabielo voeren. Door dit voerconcept in te zetten op uw bedrijf kan op een koppel leghennen een voordeel meer dan € 0,50 per hen worden behaald. Wilt u ook wel eens weten waar op uw bedrijf het rendement nog kan verbeteren? Neem dan contact met ons op, wij helpen u graag verder.
Contact team legpluimvee >