Een goede darmgezondheid is een belangrijke factor bij zowel opfok- als leghennen bij het voorkomen van stress en daarmee verenpikkerij. Via voeding is de darmgezondheid gedeeltelijk te beïnvloeden. Door de voeding goed af te stemmen op de behoefte van het dier, kan bijvoorbeeld voorkomen worden dat er te weinig eiwit of juist te veel eiwit verstrekt wordt. Daarnaast is het zo dat een deel van het eiwit niet verteerbaar is voor het dier, maar wel benutbaar is voor de bacteriën in de darm. Op zich is dit normaal, echter moet voorkomen worden dat bacteriën zich buitensporig kunnen vermeerderen door een overaanbod van eiwit in het eind van de darm (eiwit is namelijk ook de voedingsbodem waar bacteriën leven). Een voorbeeld hiervan is Clostridium.
Lichter verteerbaar voer
Wanneer bekend is dat de darmgezondheid onder druk staat, zal een dierenarts vaak adviseren lichter verteerbaar voer aan de dieren te verstrekken, eventueel met toevoeging van bijvoorbeeld MCFA’s (middenketen vetzuren). Wat wordt echter bedoeld met lichter verteerbaar voer? Is dat voer met minder ruw eiwit? Of is dat voer waarvan het eiwit in zijn geheel beter door de hen zelf verteerd en opgenomen wordt?
Bij darmstoornissen heeft de hen aan de ene kant meer behoefte aan eiwitten om de veroorzakers van deze stoornis op te kunnen ruimen; het afweersysteem heeft dan een hogere eiwitbehoefte. Wanneer ervoor gezorgd wordt dat er dan ook minder onverteerbaar eiwit in het voer zit, komt er ook minder eiwit beschikbaar voor deze bacteriën om zich te kunnen blijven handhaven. Dit is ook de reden waarom ABZ Diervoeding in haar luxe voeders en startvoeders hoogwaardige en goed verteerbare eiwitgrondstoffen verwerkt. Dat betekent dus dat ABZ Diervoeding bij startende koppels een hoge eiwitverteerbaarheid in het voer nastreeft. Dat helpt in het verkleinen van de risico’s op darmstoornissen. In de praktijk komt het erop neer dat er bijvoorbeeld geen raap of DDGS-producten in luxe (start)voeders zitten. Deze producten bevatten namelijk minder goed verteerbaar eiwit. Dieren die top moeten produceren, kunnen dat enkel met goed verteerbare grondstoffen.
In onderstaande grafiek is goed zichtbaar wat er gebeurt met de eiwitverteerbaarheid als een grondstof slecht verteerbaar is. Dit wordt uitgewisseld met een goed verteerbare grondstof (in dit voorbeeld wordt raap uitgewisseld tegen soja). Hier is te zien dat de eiwitverteerbaarheid met 3% verhoogd kan worden door goed verteerbare grondstoffen te kiezen. Dit lijkt weinig, maar dat is het niet. Dit kan juist net het verschil maken voor een koppel hennen om te voorkomen dat een darmstoornis door een infectie met een darmvirus, IB-virus, een ander pathogeen of een enting(!) uitloopt in een darmstoornis, met een clostridiuminfectie, of uiteindelijk een necrotiserende enteritidis als gevolg. Gebruik van goed verteerbaar eiwit loont!
Eiwitverteerbaarheid van grondstoffen
| Grondstof | RE (CVB) | Eiwitverteerbaarheid (CVB) |
| Synthetische aminozuren | 100% | |
| Maïsglutenmeel (Prairy Gold) | 610 | 90% |
| Aardappeleiwit | 768 | 90% |
| Sojaschroot hipro | 487 | 87% |
| Erwten | 211 | 87% |
| Maïsglutenvoermeel | 212 | 85% |
| Sojaschilfers | 435 | 85% |
| Zonnebloemzaadschilfers | 383 | 85% |
| Zonnebloemzaadschroot | 382 | 85% |
| Maïs | 82 | 83% |
| Tarwe | 111 | 81% |
| Tarweglutenvoermeel | 154 | 78% |
| Tarwegries | 153 | 77% |
| Raapschilfers | 324 | 76% |
| Raapschroot | 335 | 76% |
| Maïs DDGS | 266 | 67% |
| Tarwe DDGS | 315 | 67% |
Bijdrage ABZ Diervoeding aan thema-avond Pluimveeweb
Op 22 februari jl. was ABZ uitgenodigd om met legpluimveehouders te spreken over darmgezondheid op de thema-avond van Pluimveeweb. Gebruik van goed verteerbaar eiwit in het voer draagt namelijk bij aan het voorkomen van darmstoornissen bij leghennen.
- Klik hier> voor een samenvatting van deze studie-avond (website Pluimveeweb.nl)