Op dinsdag 23 november 2021 organiseerden wij een webinar in samenwerking met SecurEggFarmer voor legpluimveehouders. Met de fipronilcrisis en diverse andere problemen rondom voedselveiligheid in het achterhoofd is het voor u als pluimveehouder van het grootste belang dat de risico’s op dit soort calamiteiten geminimaliseerd worden. Het kan immers de continuïteit van uw bedrijf ernstig in gevaar brengen.
SecurEggFarmer: ontzorging van de legpluimveehouder in de borging van voedselveiligheidsrisico’s
De Coöperatie SecurEggFarmer ontzorgt de aangesloten (opfok-) legpluimveehouders in het beoordelen van alle leveranciers, producten en toepassingen op de pluimveebedrijven van haar deelnemers, die direct en/of indirect in contact komen met de dieren en/of eieren. Pas na een uitgebreide screening kunnen producten op een positieve lijst komen. Om deze screening op alle producten die in uw bedrijfsvoering voorbij komen goed te doen, zou u als individuele pluimveehouder veel tijd kosten. Dit is efficiënter en beter te regelen via een coöperatie.
Het punt zit hem in de juiste combinatie: niet alle leveranciers zijn toegelaten om alle producten te mogen leveren en niet alle producten zijn toegelaten voor alle toepassingen. Met de gezamenlijke database van SecurEggFarmer wordt de pluimveehouder ontzorgd in zijn verantwoordelijkheid om voedselveiligheid te borgen; met een eigen inlogcode kan de deelnemer altijd de lijst van SecurEggFarmer met daarin alle gescreende leveranciers, producten en toepassingen inzien. Dit spaart u ook tijd uit bij controles; met één klik op de knop kan iedere deelnemer aan IKB, KAT of COKZ (Voorheen NCAE) laten zien dat de door hem gebruikte producten aan de voorwaarden voldoen.
SecurEggFarmer en haar deelnemers hebben dus maar één belang: het borgen van voedselveiligheid van de afgeleverde eieren en pluimvee. Ze laten ermee duidelijk zien dat ze hierin zelf en proactief hun verantwoordelijkheid nemen. Uiteindelijk wil SecurEggFarmer realiseren dat de manier van risicobeheersing en transparantie leidt tot meerwaarde voor de eindproducten van haar deelnemers.
In de database waar u als deelnemer van SecurEggFarmer gebruik kunt maken staan inmiddels ongeveer 900 geheel gescreende producten en toepassingen.
Zie voor meer informatie: secureggfarmer.eu
Programma 23 november 2021:
20.15 u. Opening door Jeroen Doornhof, verkoopmanager legpluimvee bij ABZ Diervoeding
20.20 u. Toelichting oprichting SecurEggFarmer door Rob Adams, pluimveehouder te Haler en voorzitter SecurEggFarmer
20.35 u. Uitleg database SecurEggFarmer door Imelda Gielen, zelfstandige QA Manager